夏天的金門海很熱鬧,礁石區常可以看到很多歐巴桑在拾海螺



金門海雖然已經不像20年前資源那麼豊富,隨手一A(台語,拾螺唸成"A螺阿")還是可以A到不少,A太多吃起來也很可怕



水煮



火螺,印象中小金這能抓到的大螺都是這品種,這顆是中等大小,有大過一個手掌的





挖出來這麼大,中間內臟部份容易有沙,很有嚼勁,但味道平淡,尾巴味道比較好



苦螺,吃起來有點苦味,味道很甜美



我最愛吃苦螺,而且據說有退火的功效,不能吃太多



苦味棒棒糖



老一輩的說可以治療尿床的寄居蟹



味道就像在吃沒有肉的螃蟹,不甘甜,只有蟹殼味

5個人吃完這一盆,短時間不會再想吃螺了 = =

吃多了好膩


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yapo80 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • 其聚
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    yapo80 於 2010/09/16 14:57 回覆

  • 其聚
  • 其聚回金門都沒有吃過~~因為不敢吃喇!!
  • 大姐你吃素嗎?最近吃素食的人口滿多的

    yapo80 於 2010/09/16 14:57 回覆

  • 海綿寶寶
  • 真過份..也不會找我去幫忙消化一些..壞壞貴婦
  • 你很忙a~^^

    yapo80 於 2010/09/16 14:57 回覆

  • 咪寶貝 & Joling
  •    我覺得好像有點恐怖耶
    不會吸引我.
  • 我故意的~

    yapo80 於 2010/09/16 14:57 回覆

  • 楊西瓜

  • 蟹殼味
    讓我不會想去吃寄居蟹XD
  • 我還是吃好幾隻~都整隻都是殼了應該滿多鈣質跟甲殼素的吧~

    yapo80 於 2010/09/16 14:57 回覆

  • 掏金客
  • 寄居蟹也可以吃ㄛ!
  • 可以治小孩子尿床至於有沒有效...我現在是不會尿床了,實驗有困難

    yapo80 於 2010/09/16 14:57 回覆

  • 大樹
  • 吃多會繞賽........
  • 大概我是鐵胃沒有鬧肚子過^^

    yapo80 於 2010/09/16 14:57 回覆