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金門習俗家中習俗

男孩滿月時要送親朋好友油飯,更重要的是拜拜報告祖先

我媽對這方面一直都很虔誠,每次特定節日拜拜也有特定的祭拜食物

這次是在汶箂的堂哥要帶小孩回鄉,當然要再拜一下

一大早媽就在準備一大堆拜祖先的供品

比較特別的有這幾樣,油飯、魯雞腿、麻油炒桶餅


油飯在前天訂了3大盆,一早就送到,據說也是半夜就要起來炒,因為這樣當天吃才美味,每盆大約50斤左右,小金門的油飯是有料的,有蝦米、香菇、發泡魷魚,直接吃就很好吃



鄰居家的阿媽幫忙拔了一些芙蓉,芙蓉要插在油飯上,拜完把芙蓉插在家中的花盆裡,讓他生長,我問"為什麼要插芙蓉",當然又是被唸"問那麼多幹麻",我猜大概是要多子多孫的意思吧



原來芙蓉長這樣



作月子食物的麻油炒桶餅,這個旅遊節目介紹烈嶼時常會介紹



看起來很油,麻油被外層的穌皮吃進去,其實口感是很乾爽,熱炒過中間餡料也會軟化



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    yapo80 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()